Comune collinare, di origine medievale, che alle tradizionali attività agricole ha affiancato modeste iniziative industriali. I sansebastianesi, che presentano un indice di vecchiaia elevato, vivono per la maggior parte nel capoluogo comunale; il resto della popolazione si distribuisce nelle località di Moriondo e Saronsella, in numerosi nuclei urbani minori, nonché in case sparse. Il territorio ha un profilo geometrico irregolare, con variazioni altimetriche accentuate. L’abitato, che ha conservato la sua impronta rurale, senza lasciarsi condizionare dal cambiamento dei tempi, come dimostra la mancanza di segni di espansione edilizia, è posto su un poggio, in bella posizione panoramica con veduta sulla valle del fiume Po. Lo stemma comunale, concesso con Regio Decreto, raffigura, su sfondo rosso, un monte a tre vette, sulla cui cima mediana è fondato un castello turrito, sovrastato da due rami “al naturale” –l’uno è di castagno, l’altro è di ulivo– e accompagnato da una colomba ferma tra due cime; il tutto è d’argento.