Comune di pianura, di probabili origini alto-medievali, la cui economia si basa sull’agricoltura e sull’industria. I casalgrassesi, con un indice di vecchiaia nella media, sono concentrati per la maggior parte nel capoluogo comunale; il resto della popolazione si distribuisce tra numerose case sparse, la località Pancalieri, contigua a quella omonima di Pancalieri (TO) e il nucleo urbano minore di di Frazione Carpenetta. Il territorio, molto fertile perché ricco di acque, presenta un profilo geometrico regolare, con differenze di altitudine quasi irrilevanti: si raggiungono i 251 metri di quota; L’abitato, immerso in una suggestiva cornice paesaggistica, è interessato da una forte crescita edilizia; il suo andamento plano-altimetrico è pianeggiante.