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Comune di collina, di origine medievale, che basa la sua economia sulle tradizionali attività agricole. I rifreddesi, che presentano un indice di vecchiaia di poco superiore alla media, si distribuiscono tra il capoluogo comunale, con il maggior numero di residenti, pochi nuclei urbani minori e un elevato numero di case sparse. Il territorio ha un profilo geometrico irregolare, con variazioni altimetriche molto accentuate. L’abitato, interessato da crescita edilizia, è posto in una conca e si protende verso la pianura circondata da vigneti e coltivi; il suo andamento plano-altimetrico è tipico collinare.
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