Centro di pianura, di origine antica, noto per la produzione del vino Freisa; la sua economia è di tipo agricolo, industriale e commerciale. I cambianesi, con un indice di vecchiaia nella media, vivono per la maggior parte nel capoluogo comunale; il resto della popolazione si distribuisce in località Madonna della Scala e in un discreto numero di case sparse. Il territorio presenta un profilo geometrico ondulato, con variazioni altimetriche non molto accentuate. L’abitato, circondato da verdi pascoli, è in forte espansione edilizia. Tra le manifestazioni vi è la sagra del pomodoro, a settembre. I Patroni, Santi Vincenzo e Anastasio, si festeggiano il 22 gennaio.